Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Овощной салат с пекинской капустой, зеленью, ароматным маслом - очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов.
Готовиться быстро и просто. Большое количество зелени и свежего огурчика делают этот салат витаминной бомбой. А заправка из масла грецкого ореха придаст особую пикантность и необычность. Так же по желанию можно добавить и ядра грецкого ореха. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовьте с удовольствием.
|
16
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 86 нравится
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/f6/640x.jpg")
Для приготовления салата вам понадобиться небольшая пекинская капуста, зелень салата, шпинат, свежие огурцы, укроп, зеленый лук, соль, перец, масло грецкого ореха.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/f7/640x.jpg")
Первым делом нужно подготовить пекинскую капусту. Обмойте ее, разделите на листы и обсушите бумажным полотенцем.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/f8/640x.jpg")
Срежьте толстую часть капустного листа, а мягкую часть накрошите не очень мелко.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/f9/640x.jpg")
Зеленый лук обмойте, обсушите и накрошите помельче.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/fa/640x.jpg")
Салат-латук, можно и любой другой на ваш выбор, обмойте под проточной водой, обсушите и накрошите.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/fb/640x.jpg")
Небольшой пучок шпината вымойте, обсушите и накрошите крупно.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/fc/640x.jpg")
Свежий огурец вымойте, обсушите, разрежьте пополам, а затем накрошите половинками.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/fd/640x.jpg")
В большую емкость всыпьте накрошенную капусту, шпинат, зеленый лук, салат, огурцы.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/fe/640x.jpg")
Добавьте щедрый пучок мелко нарезанного укропа.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/07/ff/640x.jpg")
Всю салатную смесь нужно посолить по вкусу.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/08/00/640x.jpg")
Так же к салату нужно добавить немного черного молотого перца.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/08/01/640x.jpg")
Все перемешать и заправить ароматным маслом грецкого ореха.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/08/02/640x.jpg")
Тщательно, но нежно перемешать салат и дать постоять 3-5 минуток. Салат готов.
![Салат из пекинской капусты с ароматным маслом грецкого ореха - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/08/03/640x.jpg")
Очень вкусный, нежный, с пикантным маслом, такой салат подойдет к любому мясу и рыбе. Приятного аппетита!
