alexanderfazylov
понедельник, 14.59
Морковь по-корейски
| Порций | 6 |
| Время | 23 часа 59 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат, который не готовят в Южной и Северной Корее, изобретенный в Советском союзе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,76 г
Жиры 14,13 г
Углеводы 10,83 г
|
170
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится21 добавил себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Морковь по-корейски - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/ac/c4/640x.jpg")
Морковь чистим, натираем на специальной терке под углом для получения соломки средней длины
Шаг 2
![Морковь по-корейски - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/ac/c5/640x.jpg")
Добавляем специи. Перемешиваем руками, даем отстояться 30 мин, чтобы морковь дала сок.
Шаг 3
![Морковь по-корейски - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/ac/c6/640x.jpg")
Добавляем пряности — красный молотый перец и растолченные семена кориандра. Перемешиваем.
Шаг 4
![Морковь по-корейски - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/ac/c7/640x.jpg")
Раскаленное подсолнечное масло вливаем в салат. Перемешиваем.
Шаг 5
![Морковь по-корейски - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/ac/c8/640x.jpg")
Измельченный чеснок вмешиваем в салат.
Шаг 6
![Морковь по-корейски - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/05/ac/c9/640x.jpg")
Оставляем настояться салат на одни сутки в холодильнике.
