четверг, 12.21

Капрезе с соусом песто

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Традиционный салат=). Ничего сложного.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,01 г

Жиры 18,68 г

Углеводы 3,02 г

221 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

100 г

Масла, жиры

Оливковое масло

6 ст. л.

Овощи свежие

	Помидоры (томат)	400 г
	Чеснок	1 зуб.

Орехи, семечки

Кедровый орех

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

	Моцарелла	400 г
	Пармезан	50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Базилик	100 г
	Пармезан	50 г
	Оливковое масло	6 ст. л.
	Чеснок	1 зуб.
	Кедровый орех	2 ст. л.
	Соль	п/в

Для песто слодить листики базилика в блендер, добавить тертый пармезан, кедровые орехи, зубчик чеснока, оливковое масло и измельчить до однородности. Если слишком густо, то добавить еще несколько лодек оливкового масла. Посолить и перемешать.

Шаг 2

	Помидоры (томат)	400 г
	Моцарелла	400 г
	Перец черный молотый	п/в

Моцареллу и помидоры нарезать толстыми кружочками и разложите по тарелкам, чередуя друг с другом. Поперчите и подавайте вместе с соусом песто и листиками базилика.