понедельник, 19.38

Горячий салат из картофеля, тунца и зеленой фасоли с соусом песто

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Бельгийская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Молодой картофель ½ кг
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Помидоры черри 8 штук
Шпинат 100 г
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Орехи по вкусу
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Песто 1 столовая ложка
Лук-порей 1 стебель

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,1 г

Жиры 0,11 г

Углеводы 17,46 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

14 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Картофель

500 г

Рыба и морепродукты

Тунец, консерва в масле

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	500 г
	Тунец, консерва в масле	1 г

Картофель порежьте большими дольками, варите до мягкости 8–10 минут.

Шаг 2

В это время сделайте заправку для салата — смешайте песто с оливковым маслом. Разрежьте помидоры пополам, слейте сок с тунца и разделите мякоть рыбы на кусочки.

Шаг 3

На сухой сковороде обжарьте орехи (можно брать любые, но я использовала кешью, фисташки и кедровые).

Шаг 4

За три минуты до готовности картофеля высыпьте в кастрюлю зеленую фасоль.

Шаг 5

На оливковом масле слегка обжарьте лук-порей, нарезанный колечками.

Шаг 6

Слейте воду с овощей и высыпьте их к луку, добавьте чуть-чуть сливочного масла и немного пожарьте овощи.

Шаг 7

Готовые овощи пересыпьте в салатницу. Добавьте шпинат, жареные орехи и перемешайте, чтобы он также немного согрелся. Посолите, поперчите. Сверху высыпьте помидоры и тунец, полейте заправкой и осторожно перемешайте.

Шаг 8