Алина Боджолян
понедельник, 23.47
Персиковый салат Капрезе

Персиковый салат Капрезе

Порции2
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Многослойный салат Капрезе с персиками, сыром моцарелла и листьями базилика, политый бальзамическим соусом с базиликом и оливковым маслом.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,99 г
Жиры 12,72 г
Углеводы 7,16 г
178
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Аленка СвятынаNatalia VallaВалерия БайрамуковаSauri Nitto и 1 нравится
18 добавили себе
23
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик
15 г
Базилик
Базилик
1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
4 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 ч. л.
Сыры
Моцарелла
Моцарелла
250 г
Фрукты, ягоды
Персик
Персик
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
4 ст. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Базилик
Базилик
15 г
Соль
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 ч. л.

Соус:
Смешать в миске уксус, оливковое масло, измельченный базилик, соль и перец. Тщательно перемешать и убрать в холодильник.

Шаг 2
Персик
Персик
2 шт.

Нарезать персики кружками.

Шаг 3
Моцарелла
Моцарелла
250 г

Нарезать сыр ломтиками.

Шаг 4

Разогреть гриль и обжарить на нем ломтики персика (с двух сторон). Отложить персики в сторону, чтобы остыли.

Шаг 5
Базилик
Базилик
1 пуч.

Уложить салат слоями в следующей очередности: ломтик персика, сыр, базилик, и т.д.

Шаг 6

Полить приготовленным соусом и подавать.

Тематические подборки

СалатыСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта