Анастасия Панаит
воскресенье, 12.22
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин

Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин

Порции3
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Второй рецепт из серии “Хэллоуин 2015”- салат с курицей, свежими огурцами, яичными белками и чесноком. Салат “Зелёный монстрик” оформлен в стиле Хэллоуина, его название говорит само за себя, но вид у него совсем не страшный, а скорее забавный и игривый. Сам салат сочный, вкусный, свежий (благодаря свежим огурчикам) и ароматный (спасибо чесноку). Обратите внимание- нарезка ингредиентов очень важна! Салат можно оформить маленькими порциями, чтобы каждый гость получил своего съедобного “монстрика”, или же выложить его на общую тарелку, как показано к фотошагах к рецепту. Возьмите рецепт на заметку и пусть самый необычный праздник пройдёт для вас вкусно и весело!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,68 г
Жиры 7,71 г
Углеводы 2,25 г
105
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Элеонора ДрагомарецкаяЕлена СкатоваКсения КрохалеваOlga Buchelnikova и 23 нравится
228 добавили себе
255
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 1

Для приготовления салата “Зелёный монстрик” на Хэллоуин нам понадобятся следующие ингредиенты: предварительно отваренное куриное мясо (филе грудок или окорочок), куриные яйца (сваренные вкрутую), свежие огурцы, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 2

Предварительно отвариваем в подсоленной воде крупный куриный окорочок или другую мясную часть куриной тушки. Даём мясу остыть, затем снимем кожу (она в салате не нужна), отделяем мясо от костей и руками распределяем его на волокна.

Шаг 3
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 3

Свежие огурцы моем, обрезаем края. С помощью тёрки для корейской морковки снимаем зелёную кожуру- эти тонкие длинные зелёные полосочки понадобятся нам для оформления салата.

Шаг 4
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 4

С огурцов срезаем оставшуюся зелёную часть кожуры (она не нужна), а сами огурцы нарезаем соломкой.

Шаг 5
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 5

Предварительно отваренные вкрутую и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Желтки в салат мы использовать не будем.

Шаг 6
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 6

Яичные белки нарезаем соломкой, оставив немного целого белка для украшения салата.

Шаг 7
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 7

Соединяем с салатнике или глубокой миске куриное мясо, огурцы и яичные белки.

Шаг 8
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 8

Всыпаем в миску с соединёнными ингредиентами по щепотке соли и перца, добавляем измельчённый чеснок.

Шаг 9
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 9

Заправляем ингредиенты майонезом.

Шаг 10
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 10

Салат перемешиваем и выкладываем горкой на тарелку.

Шаг 11
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 11

На поверхности салата, не закрывая всю его площадь, небрежно выкладываем зелёные полосочки кожуры огурцов. Из оставленного яичного белка делаем “монстрику” глаза, белки, а из кусочков зелёной огуречной кожуры оформляем зрачки.

Шаг 12
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 12

Салат “Зелёный монстрик” на Хэллоуин готов!

Шаг 13
Салат Зелёный монстрик на Хэллоуин - Шаг 13

Подавайте салат к столу сразу после оформления, чтобы он не терял свою форму. Такой салат можно приготовить не только на Хэллоуин- он будет оригинально смотреться на детском празднике!
Приятного аппетита и весёлого Хэллоуина!

Тематические подборки

СалатыСалат с курицейСалат из яицСалат из огурцов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта