Салат из помидор в пикантном маринаде

Для приготовления салата из помидор в пикантном маринаде нам потребуется: помидоры, растительное масло, яблочный или винный уксус, соевый соус, готовая горчица, зелень петрушки, сахар, соль, мед, семена кинзы, черный перец горошком, фиолетовый лук и чеснок.

Приготовим маринад. В миску налейте растительное масло и добавьте туда сахар и соль. Сахар и соль следует набирать в ложки с небольшой горкой.

Добавьте яблочный уксус.

Теперь добавьте соевый соус.

Добавьте жидкий мед и готовую горчицу.

Помелите в ступке семена или используйте готовые порошки кинзы и перца. Добавьте в маринад. Перемешайте, он у нас готов.

Почистите чеснок, помойте дольки и мелко нарежьте их соломкой.

Зелень петрушки помойте и мелко порежьте.

Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.

Помидоры помойте, удалите место плодоножки и нарежьте не очень мелкими дольками. Желательно покрупнее.

Переложите в большую миску помидоры, лук, чеснок и зелень петрушки. Добавьте в нее маринад.

Хорошо перемешайте и оставьте на столе на 30 мин. В течение этого времени несколько раз перемешайте салат. Затем уберите на 30 мин. в холодильник.

Салат из помидор в пикантном маринаде готов. Приятного аппетита!