Салат из помидор в пикантном маринаде
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Это мог бы быть обычный помидорный салат, если бы не удивительный маринад! Его сложный состав делает помидорчики пикантными и потрясающими на вкус. Маринад вы можете приготовить заранее и воспользоваться им в случае надобности.
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 67 нравится
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/65/640x.jpg")
Для приготовления салата из помидор в пикантном маринаде нам потребуется: помидоры, растительное масло, яблочный или винный уксус, соевый соус, готовая горчица, зелень петрушки, сахар, соль, мед, семена кинзы, черный перец горошком, фиолетовый лук и чеснок.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/66/640x.jpg")
Приготовим маринад. В миску налейте растительное масло и добавьте туда сахар и соль. Сахар и соль следует набирать в ложки с небольшой горкой.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/67/640x.jpg")
Добавьте яблочный уксус.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/69/640x.jpg")
Теперь добавьте соевый соус.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/6a/640x.jpg")
Добавьте жидкий мед и готовую горчицу.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/6b/640x.jpg")
Помелите в ступке семена или используйте готовые порошки кинзы и перца. Добавьте в маринад. Перемешайте, он у нас готов.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/6c/640x.jpg")
Почистите чеснок, помойте дольки и мелко нарежьте их соломкой.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/6d/640x.jpg")
Зелень петрушки помойте и мелко порежьте.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/6e/640x.jpg")
Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/6f/640x.jpg")
Помидоры помойте, удалите место плодоножки и нарежьте не очень мелкими дольками. Желательно покрупнее.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/70/640x.jpg")
Переложите в большую миску помидоры, лук, чеснок и зелень петрушки. Добавьте в нее маринад.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/71/640x.jpg")
Хорошо перемешайте и оставьте на столе на 30 мин. В течение этого времени несколько раз перемешайте салат. Затем уберите на 30 мин. в холодильник.
![Салат из помидор в пикантном маринаде - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/46/72/640x.jpg")
Салат из помидор в пикантном маринаде готов. Приятного аппетита!
