Салат "Мимоза"

Отвариваем рис и яйца. Отделяем белок от желтка.

В горячий рис добавляем масло и перекладываем в миску. Туда же натираем белок, мелко нарубленный укроп, пармезан на мелкой терке и майонез. Я особо не заморачивалась и добавила просто легкий, но можно и сделать самой. Все тщательно перемешиваем. Миску застилаем пищевой пленкой.

Формируем слои:
Первый слой рисовая масса

Потом идет семга

Далее разминаем немного печень трески и укладываем сверху

Дальше огурчик, я очищаю от кожи

И остаток семги.

Все это дело закрываем остатками рисовой массы

Переворачиваем

Посыпаем тертым желтком.
Ну и приятного аппетита!)))