воскресенье, 00.41

Рыбный салат Мимоза

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Многослойный салат в форме торта Мимоза - из консервированной рыбы, яиц, чеснока, моркови и майонеза.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,56 г

Жиры 5,26 г

Углеводы 5,44 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

131 добавил себе

144

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	6 зуб.

Рыба и морепродукты

Горбуша, консервированная в собственном соку

200 г

Соусы

Майонез

п/в

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

2 шт.

Приготовить ингредиенты. Сварить морковь. Когда остынет, почистить и натереть на крупной терке.

Шаг 2

Яйцо куриное

3 шт.

Сварить яйца и отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки в разные миски.

Шаг 3

Чеснок

6 зуб.

Измельчить чеснок и смешать с тертыми белками.

Шаг 4

	Лук репчатый	2 шт.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.

Мелко нарезать лук и обжарить в растительном масле.

Шаг 5

Горбуша, консервированная в собственном соку

200 г

Размять консервированную горбушу вилкой.

Шаг 6

Майонез

п/в

Начните укладывать салат слоями, пропитывая каждый слой майонезом (кроме верхнего слоя желтков).
Чтобы слои было легче укладывать, можно взять разъемную форму для выпечки без дна и положить ее на блюдо, на которое собираетесь укладывать салат.

Шаг 7

1 слой - размятая вилкой рыба, пропитанная майонезом.

Шаг 8

2 слой - обжаренный и охлажденный лук.

Шаг 9

3 слой - яичные белки с чесноком.

Шаг 10

4 слой - тертая морковь.

Шаг 11

Пропитать морковь, как и предыдущие слои, майонезом и посыпать тертым яичным желтком.