Салат мимоза
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат мимоза богат разнообразными яркими цветами. Его очень легко приготовить, а процесс займет совсем немного времени.
|
137
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 79 нравится
![Салат мимоза - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/36/640x.jpg")
Перед приготовлением салата картофель, морковь и яйца отварить.
Лук очистить, порезать мелкими кубиками, промыть в очень холодной воде, посолить, можно сбрызнуть уксусом и оставить на 15-20 мин.
![Салат мимоза - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/37/640x.jpg")
Картофель очистить и натереть на мелкой терке в сосуд, в которой будем готовить салат, немного посолить. Смазать майонезом - это будет первый слой.
![Салат мимоза - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/38/640x.jpg")
Куски рыбы размять вилкой и выложить на картофель. Сверху смазать майонезом.
![Салат мимоза - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/39/640x.jpg")
На рыбу выложить лук и смазать майонезом.
![Салат мимоза - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/3a/640x.jpg")
Поверх лука натереть на мелкой терке морковь, также смазать майонезом.
![Салат мимоза - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/3b/640x.jpg")
Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке поверх моркови. Смазать майонезом.
![Салат мимоза - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/ed/3c/640x.jpg")
Последний слой - тертые на мелкой терке желтки. Затем салат поставить на 2-3 часа. в холодильник. Перед подачей можно украсить зеленью. Салат “Мимоза” готов .
