Зоя Шунина
среда, 12.24
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Очень сытный, питательный и вкусный салат. Элементарные “базовые” отварные картофель, яйца и морковь, солёные огурцы, лук - давно используются многими хозяйками, как продукты для приготовления салатов. А вот дальше вступает в игру куриная грудка. И не просто грудка, а копчёная. Постное, диетическое мясо курицы давно уже завоевало популярность в кулинарии, а вот копчёность придаёт пикантный и весьма неординарный вкус. Любой твердый сыр натертый на тёрке, дополнит и украсит ваш салат и я думаю “придётся ко двору”, вернее к столу в повседневности и на праздники.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,26 г
Жиры 5,87 г
Углеводы 11,27 г
122
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия КомароваAnna VlasovaIrina BateoglouShahlo Faizullaeva и 422 нравится
2.8K добавили себе
3228
5
Вам нужно
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 1

Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и картофелем нужно взять следующие ингредиенты: копченую куриную грудку, картофель, морковь, яйца, сыр твердый, майонез, лук репчатый, огурец маринованный или соленый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 2

Картофель варим в “мундире”. Охлаждаем, очищаем и мелко режем. Понадобятся три средних по размеру картошки.

Шаг 3
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 3

Маринованный огурец нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 4

Яйца варим. Для этого в кастрюлю наливаем холодную воду и кладем в нее яйца. Можно добавить немного соли. Если яйцо треснуло, а вы не заметили, то соль не даст вытечь содержимому в процессе варки. Доводим до кипения и варим 10 минут. Воду сливаем, яйца охлаждаем и чистим. Нарезаем мелко.

Шаг 5
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 5

Копчёную куриную грудку также мелко нарезаем.

Шаг 6
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 6

Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Можно его обдать кипятком для удаления горечи или взять сладкий салатный лук. Но если вы любитель остренького, то это делать не стоит. “Злой” в меру лук придаст свой вкус салату, тем более, что класть его нужно совсем немного - половину средней луковицы или одну небольшую.

Шаг 7
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 7

Морковь отвариваем, охлаждаем и мелко режем.

Шаг 8
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 8

А теперь кладем по очереди все ингредиенты в салатник. Нарезанный отварной картофель.

Шаг 9
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 9

Маринованный огурец.

Шаг 10
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 10

Копчёную куриную грудку.

Шаг 11
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 11

Отварные нарезанные яйца.

Шаг 12
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 12

Нарезанный репчатый лук.

Шаг 13
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 13

Отварную нарезанную морковь.

Шаг 14
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 14

Любой твердый сыр трем на терке и добавляем в салат.

Шаг 15
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 15

Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Солим и перчим по вкусу с учетом того, что в салате есть соленый огурец и в майонезе также достаточно соли.

Шаг 16
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 16

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 17
Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем - Шаг 17

Сытный, питательный и очень вкусный салат с копчёной куриной грудкой и картофелем готов. Подаем как закуску на завтрак, в обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыКартофельный салатСалат с курицейСалат с сыромСалат из огурцовСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта