Zoya7

среда, 12.24

Салат с копчёной куриной грудкой и картофелем

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Очень сытный, питательный и вкусный салат. Элементарные “базовые” отварные картофель, яйца и морковь, солёные огурцы, лук - давно используются многими хозяйками, как продукты для приготовления салатов. А вот дальше вступает в игру куриная грудка. И не просто грудка, а копчёная. Постное, диетическое мясо курицы давно уже завоевало популярность в кулинарии, а вот копчёность придаёт пикантный и весьма неординарный вкус. Любой твердый сыр натертый на тёрке, дополнит и украсит ваш салат и я думаю “придётся ко двору”, вернее к столу в повседневности и на праздники.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,26 г

Жиры 5,87 г

Углеводы 11,27 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 415 нравится

2.78K добавили себе

3200

Вам нужно

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Птица

Куриная грудка

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

1 шт.

Соусы

Майонез

100 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

50 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и картофелем нужно взять следующие ингредиенты: копченую куриную грудку, картофель, морковь, яйца, сыр твердый, майонез, лук репчатый, огурец маринованный или соленый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Картофель

3 шт.

Картофель варим в “мундире”. Охлаждаем, очищаем и мелко режем. Понадобятся три средних по размеру картошки.

Шаг 3

Маринованные огурцы

1 шт.

Маринованный огурец нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4

Яйцо куриное

3 шт.

Яйца варим. Для этого в кастрюлю наливаем холодную воду и кладем в нее яйца. Можно добавить немного соли. Если яйцо треснуло, а вы не заметили, то соль не даст вытечь содержимому в процессе варки. Доводим до кипения и варим 10 минут. Воду сливаем, яйца охлаждаем и чистим. Нарезаем мелко.

Шаг 5

Куриная грудка

300 г

Копчёную куриную грудку также мелко нарезаем.

Шаг 6

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук чистим, моем и мелко режем. Можно его обдать кипятком для удаления горечи или взять сладкий салатный лук. Но если вы любитель остренького, то это делать не стоит. “Злой” в меру лук придаст свой вкус салату, тем более, что класть его нужно совсем немного - половину средней луковицы или одну небольшую.

Шаг 7

Морковь

1 шт.

Морковь отвариваем, охлаждаем и мелко режем.

Шаг 8

А теперь кладем по очереди все ингредиенты в салатник. Нарезанный отварной картофель.

Шаг 9

Маринованный огурец.

Шаг 10

Копчёную куриную грудку.

Шаг 11

Отварные нарезанные яйца.

Шаг 12

Нарезанный репчатый лук.

Шаг 13

Отварную нарезанную морковь.

Шаг 14

Сыр твердый

50 г

Любой твердый сыр трем на терке и добавляем в салат.

Шаг 15

	Майонез	100 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Солим и перчим по вкусу с учетом того, что в салате есть соленый огурец и в майонезе также достаточно соли.

Шаг 16

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 17

Сытный, питательный и очень вкусный салат с копчёной куриной грудкой и картофелем готов. Подаем как закуску на завтрак, в обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще

Zoya7

Салат с сырокопченой куриной грудкой

Домашние рецепты