понедельник, 16.24

Салат «Стрекоза» 🥗

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

😋

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,99 г

Жиры 13,48 г

Углеводы 8,26 г

163 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Уксусная эссенция

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

😋

Шаг 2

Первым делом нужно поджарить картофель. Нарежьте очищенный картофель соломкой и обжарьте, помешивая, на разогретом масле до румяной корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло, и полностью остудите.

Шаг 3

Колбасу нарежьте соломкой.

Вместо колбасы можете использовать ветчину или варено-копченое мясо.

Шаг 4

Нашинкуйте соломкой капусту. Добавьте соль, сахар и уксус. Если капуста молодая, то просто перемешайте. Если капуста не молодая, то хорошо перетрите её руками, чтобы она была помягче. Оставьте капусту мариноваться на 5-10 минут.

Шаг 5

Добавьте нарезанную колбасу, обжаренный картофель, майонез. Поперчите по вкусу свежим перцем из мельницы.

Перемешайте и тут же подавайте.

Салат «Стрекоза» 🥗

Тематические подборки

Похожие рецепты