Салат «Стрелы Амура»

Крабовые палочки нарезаем полосочками и перекладываем в миску. Кольца консервированного ананаса вынимаем из банки в дуршлаг и даем жидкости стечь и нарезаем на кусочки. Перекладываем в миску к крабовым палочкам. Пекинскую капусту моем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой, без белых стеблей. И добавляем в миску. В этот салат можно добавить как обжаренные креветки, так и варёные. С варёными креветками салат получается намного вкуснее. Теперь нужно очистить гранат. Надрезаем шляпку по кругу, аккуратно режем по кожице и снимает ее. Теперь делаем надрезы вдоль перепонок граната, это примерно 5 - 6 надрезов. Вставляем нож в серединку и прокручиваем. Теперь раскрываем гранат как лепестки цветка. Осталось только вынуть зернышки в салат. Добавляем майонез и перемешиваем. Салат готов. Он очень легкий, вкусный и нарядный. Приятного аппетита!!!