Anna Anna
пятница, 22.32
Морковь по-корейски 🥕

Морковь по-корейски 🥕

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняКорейская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,95 г
Жиры 6,72 г
Углеводы 8,86 г
97
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Дарина УщапівськаЕлена Егоркина и 2 нравится
20 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 1
😉
Шаг 2
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 2
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Шаг 3
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 3
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Шаг 4
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 4
Луковицу очистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Шаг 5
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 5
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Шаг 6
Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 6
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь убрать в холодильник и охладить.

Тематические подборки

СалатыСалат с морковьюСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта