BAnna
пятница, 22.32
Морковь по-корейски 🥕
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,95 г
Жиры 6,72 г
Углеводы 8,86 г
|
97
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Морковь | 500 г |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
Специи, пряности, добавки
 |
Кориандр молотый | 1,4 ч. л. |
 |
Перец красный острый молотый | п/в |
 |
Столовый уксус | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/64/ea/640x.jpg")
|
Морковь | 500 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
|
Столовый уксус | 2 ст. л. |
|
Кориандр молотый | 1,4 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | п/в |
😉
Шаг 2
![Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/64/eb/640x.jpg")
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Шаг 3
![Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/64/ec/640x.jpg")
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Шаг 4
![Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/64/ed/640x.jpg")
Луковицу очистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Шаг 5
![Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/64/ee/640x.jpg")
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Шаг 6
![Морковь по-корейски 🥕 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/64/ef/640x.jpg")
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь убрать в холодильник и охладить.
Морковь убрать в холодильник и охладить.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |