BAnna
суббота, 12.26
Салат «Мельник» 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,9 г
Жиры 14,54 г
Углеводы 2,34 г
|
193
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Субпродукты
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/54/b1/640x.jpg")
Печень куриная
300 г
Маринованные огурцы
4 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
80 г
Лук зеленый
0,5 пуч.
Петрушка
0,5 пуч.
Сметана
6 ст. л.
Горчица
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
😉
Шаг 2
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/54/b2/640x.jpg")
Куриную печень промыть, промокнуть салфетками. Удалить прожилки. Разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжарить печень на сильном огне, по 3 минуты с каждой стороны. В конце посолить и поперчить. Переложить печень в мисочку и накрыть крышкой, чтоб она дошла до готовности.
Шаг 3
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/54/b3/640x.jpg")
Далее нужно приготовить сырный омлет. Для этого разбить в миску яйца, разболтать их вилкой, немного посолить. Натереть на тёрке твёрдый сыр.
Шаг 4
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/54/b4/640x.jpg")
Сыр добавить к яйцам и тщательно перемешать.
Шаг 5
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/54/b5/640x.jpg")
Разогреть в сковороде ложку масла, вылить яично-сырную массу и пожарить омлет. Дать ему остыть.
Шаг 6
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/54/b6/640x.jpg")
Кубиками нарезать маринованные огурцы и печень, сложить в глубокую миску.
Шаг 7
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/54/b7/640x.jpg")
Измельчить петрушку и зелёный лук.
Шаг 8
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/54/b8/640x.jpg")
Кубиками нарезать остывший сырный омлет. В сметану добавить горчицу и лимонный сок, перемешать до однородной консистенции.
Шаг 9
![Салат «Мельник» 🥗 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/54/b9/640x.jpg")
Добавить полученную заправку в салат. Хорошо перемешать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |