BAnna
понедельник, 17.22
Китайский салат с языком 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,79 г
Жиры 6 г
Углеводы 7,07 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/88/640x.jpg")
Язык говяжий
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Соевый соус
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Кунжутное масло
1 ч. л.
Кунжут
1 ст. л.
Приправа острая
1 ч. л.
Язык предварительно отварить до готовности
Шаг 2
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/89/640x.jpg")
Для этого салата понадобится специальная острая приправа для китайских блюд. У меня такой приправы в данный момент не оказалось и я приготовила заправку сама. Соединила уксус 6% с солью и сахаром. Добавила молотый кориандр, имбирь и красный жгучий перец. Все ингредиенты беру на глаз. Затем к заправке надо добавить соевый соус, масло и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/8a/640x.jpg")
Язык очистите и нарежьте соломкой.
Шаг 4
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/8b/640x.jpg")
Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец.
Шаг 5
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/8c/640x.jpg")
Огурец нарежьте примерно такими же брусочками.
Шаг 6
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/8d/640x.jpg")
Лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Добавьте измельченную свежую зелень и заправку.
Шаг 7
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/8e/640x.jpg")
Все тщательно перемешайте и оставьте блюдо для маринования на 15 минут.
Шаг 8
![Китайский салат с языком 🥗 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/19/8f/640x.jpg")
Китайский салат с языком готов. Посыпьте салат кунжутом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
