Зоя Шунина
четверг, 19.35
Салат с отварным языком и зеленым горошком

Салат с отварным языком и зеленым горошком

Порции4
Время20 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Отварной говяжий язык - деликатес. А салат, приготовленный из него тоже деликатесный. Отварное яйцо, зеленый лук, маринованный огурчик и зеленый консервированный горошек отлично сочетаются с языком. Очень вкусный и сытный салат. Майонез можно заменить сметаной с горчицей.
Консервированный зеленый горошек используется во многих блюдах, в том числе и в диетических. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, яйцами. Консервы сегодня производятся так, что в них сохраняется большая часть питательных и полезных веществ – даже большинство витаминов остаётся в сохранности. В горошке есть каротин, витамины А, Е, С, Н и группы В. Много минералов, но больше всего фосфора, калия, серы, кальция, магния, хлора, железа. Горошек богат белком и углеводами. Содержит крахмал, сахара и жиры.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,09 г
Жиры 19,59 г
Углеводы 4,66 г
238
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BIren BegaevaЗоя ШунинаАлена Федорова и 118 нравится
866 добавили себе
988
5
Вам нужно
Бобовые
Горох зеленый
Горох зеленый
100 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый
50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
2 шт.
Соусы
Майонез
Майонез
100 мл
Субпродукты
Язык говяжий
Язык говяжий
300 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 1

Для приготовления такого салата понадобятся: отварной говяжий язык, зеленый лук, отварные яйца, маринованные огурцы.

Шаг 2
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 2

А также консервированный зеленый горошек, майонез, соль и черный молотый перец.

Шаг 3
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 3
Язык говяжий
Язык говяжий
300 г

Отварной говяжий язык нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 4

Нарезанный язык кладем в салатник.

Шаг 5
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 5
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
2 шт.

Два средних по размеру маринованных огурца также мелко нарезаем.

Шаг 6
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 6

Кладем огурцы в салатник в языку.

Шаг 7
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца варим, остужаем и мелко нарезаем.

Шаг 8
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 8

Нарезанные яйца кладем в салатник.

Шаг 9
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 9
Лук зеленый
Лук зеленый
50 г

Режем мелко зеленый лук.

Шаг 10
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 10

Кладем лук в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 11
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 11
Горох зеленый
Горох зеленый
100 г

Затем кладем консервированный зеленый горошек.

Шаг 12
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 12
Соль
Соль
п/в
Майонез
Майонез
100 мл

Солим и перчим салат, заправляем майонезом, который можно заменить сметаной с горчицей.

Шаг 13
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 13

Перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 14
Салат с отварным языком и зеленым горошком - Шаг 14

Замечательный салат из отварного говяжьего языка готов. Украшаем его и подаем. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат с языкомСалат из яицСалат из огурцов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта