пятница, 22.25

Тёплый салат с баклажанами

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Сочный и пикантный 😋 отличный гарнир к мясу 👌

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,56 г

Жиры 6,87 г

Углеводы 5,74 г

87 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Орехи, семечки

Грецкий орех

100 г

Соусы

Соевый соус

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Баклажан	1 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.
	Грецкий орех	100 г
	Укроп	1 пуч.
	Чеснок	2 зуб.
	Соевый соус	1 ст. л.

Берем крупный баклажан (если маленький, то 2) нарезаем на кружочки, а потом каждый ещё на 4 части. Выкладываем все в миску и солим, оставляем на минут 10 (чтобы убрать горечь). Затем тщательно промываем и обжариваем на небольшом количестве масла с добавлением пропущенного через пресс чеснока и любимыми специями.

Помидоры нарезаем крупно, грецкий орех нужно немного измельчить (я кладу его в пакетик и бью отбойным молоточком).

Все смешиваем, добавляем соевый соус, зелень и наслаждаемся 😋

Приятного аппетита ☺️