суббота, 06.55

СЕЛЁДКА "ХЕ"

Порции	4
Время	3 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Хочу поделиться простым рецептом приготовления.
Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски.
Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола,а гости требуют повторения. Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,63 г

Жиры 6,69 г

Углеводы 3,9 г

113 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	3 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Орехи, семечки

Кунжут

2 ст. л.

Рыба и морепродукты

Сельдь

3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соусы

Соевый соус

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

200 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сельдь	3 шт.
	Морковь	3 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Столовый уксус	200 мл
	Соль	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Соевый соус	4 ст. л.
	Кунжут	2 ст. л.

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки.
Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось).
Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут.
Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.
Селёдка "ХЕ" готова!

Приятного аппетита!