воскресенье, 05.23

Салат с копченой форелью

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат с копченой форелью, креветками, крабовыми палочками. Легкий, но сытный и вкусный. Вкус рыбы и креветок хорошо оттеняют лук-порей, консервированная кукуруза, отварные яйца, картофель и морковь. Заправить салат можно майонезом или натуральным йогуртом, сметаной. Подать к столу как в салатнике, так и порционно. Время на его приготовление потребуется совсем немного. На вкус он не хуже всеми горячо любимой “Селедки под шубой”. Мои гости всегда его едят с удовольствием, попробуйте и вы этот новый, не успевший еще надоесть салат.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,15 г

Жиры 6,77 г

Углеводы 11,13 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 233 нравится

1.64K добавили себе

1876

Вам нужно

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

100 г

Соусы

Майонез

120 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить салат с копченой форелью нужно взять: копченую форель, лук-порей, яйца, картофель, морковь, консервированную кукурузу, креветки, крабовые палочки, майонез(сметану, йогурт натуральный).

Шаг 2

Картофель

2 шт.

Картофель варим в “мундире”, охлаждаем и нарезаем мелким кубиком. Понадобятся две средних картофелины.

Шаг 3

Морковь

1 шт.

Морковь отвариваем, охлаждаем и нарезаем также мелко.

Шаг 4

Лук-порей

50 г

Белую часть лука-порея моем и мелко нарезаем.

Шаг 5

Крабовые палочки

150 г

Крабовые палочки или крабовое мясо мелко нарезаем. Если есть возможность купить настоящее крабовое мясо, то салат по праву можно будет назвать “Королевским”.

Шаг 6

Форель

150 г

Копченую форель нарезаем не очень мелкими кусочками, приблизительно по два сантиметра длиной.

Шаг 7

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца отвариваем. Для этого кладем их в кастрюлю, наливаем холодную воду, доводим до кипения и варим с момента закипания 10 минут. Потом яйца охлаждаем, очищаем и мелко режем.

Шаг 8

Кукуруза консервированная

100 г

Нарезанные ингредиенты салата: лук-порей, копченую форель, отварные яйца, крабовые палочки, морковь и картофель кладем в салатник. Добавляем консервированную кукурузу.

Шаг 9

Креветки

200 г

Если у вас варено-мороженные креветки, как и у меня, то поступаем так. Кладем их в кастрюлю, заливаем проточной водой и доводим до кипения. Воду сливаем, охлаждаем креветки и снимаем панцирь. Проще, конечно купить уже готовые, очищенные в баночке.

Шаг 10

Майонез

120 г

Заправляем салат по вкусу. У меня майонез, можно его заменить натуральным йогуртом или сметаной.

Шаг 11

Все ингредиенты салата перемешиваем. Салат можно немного поперчить и посолить.Я его не солила: в креветках, крабовых палочках, майонезе и форели есть уже соль.

Шаг 12

Салат с копченой форелью готов. Украшаем его и подаем на стол. Приятного аппетита!

Салат с копченой форелью

Тематические подборки

Похожие рецепты