Салат «Пастораль»
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат «Пастораль» относится к категории повседневных салатов, которые легко готовить, имея ограниченный набор продуктов. Капуста и укроп насыщают его витаминами, кукуруза придает своеобразный сладковатый привкус, а курица делает его более сытным. Такой салат вполне подойдет на легкий ужин. Полюбился он и тем, кто соблюдает диету, но не хочет голодать. Только не стоит злоупотреблять майонезом. Его вполне можно заменить растительным маслом.
|
135
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится![Салат «Пастораль» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/90/640x.jpg")
Для приготовления салата нужно взять свежую белокочанную капусту, куриное филе, консервированную кукурузу, зелень укропа, майонез, перец чёрный молотый и соль.
![Салат «Пастораль» - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/91/640x.jpg")
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
![Салат «Пастораль» - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/92/640x.jpg")
Посыпать капусту щепоткой соли и перца и перетереть до появления сока.
![Салат «Пастораль» - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/93/640x.jpg")
Куриное филе залить холодной водой и отварить до мягкости. В конце варки посолить. Филе вынуть из бульона, остудить и нарезать мелкими кубиками.
![Салат «Пастораль» - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/94/640x.jpg")
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
![Салат «Пастораль» - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/95/640x.jpg")
Соединить все подготовленные ингредиенты и добавить отцеженную кукурузу.
![Салат «Пастораль» - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/73/96/640x.jpg")
Шаг 7: Смесь заправить майонезом. Лучше это делать при подаче, не перемешивая салат, но при желании можно перемешать сразу.
