AnnaPervun
понедельник, 22.17
Тёплый Салат С Печенью
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Вкусный сытный салат со своим характером, попробуйте так же сделать разные варианты с апельсином с ананасом, печень любит сладкие сочетание)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,92 г
Жиры 9,04 г
Углеводы 5,54 г
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится21 добавил себе
25
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/85/640x.jpg")
Помидоры черри
300 г
Авокадо
1 шт.
Кедровый орех
100 г
Оливковое масло
3 ст. л.
Печень куриная
700 г
Мёд
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Перец черный молотый
п/в
Руккола
450 г
Лимон
1 шт.
Печень нарезаем и обжариваем на сковородке на оливковом масле ( а лучше тушим)
Шаг 2
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/86/640x.jpg")
Авокадо и Черри нарезаем
Шаг 3
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/87/640x.jpg")
Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде
Шаг 4
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/88/640x.jpg")
Зелень моем и приступаем к заправке
Шаг 5
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/89/640x.jpg")
Смешиваем Мёд и Соевый соус. Мёд будем использовать любой, но только не гречишный, так как он может подарить блюду небольшую горечь, я прогреваю всю эту смесь на водяной бане.
Шаг 6
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/8a/640x.jpg")
По вкусу можно добавить оливковое масло
Шаг 7
![Тёплый Салат С Печенью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/86/8b/640x.jpg")
Я все соединяю заправляю соусом который делали из мёда далее лимоном и оливковым маслом перемешиваю. Муж любит собрать салат: на тарелки выложить листья салата, помидоры, авокадо, печень, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками, заправить соусом и лимоном. Приятного аппетита!
