Кресс-салат с клубникой и орехами
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Кресс-салат со свежей клубникой, луком и жареным лесным орехом, с соусом из меда с винным уксусом и оливковым маслом. Можно заменить кресс-салат шпинатом или рукколой.
|
220
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 175С.
![Кресс-салат с клубникой и орехами - Шаг 2](src="/r/x6/02/4d/4c/640x.jpg")
Положить орехи на маленький противень и убрать в духовку на 10-15 минут. Периодически перемешивать, чтобы не пригорели. Достать орехи из духовки и высыпать на чистое кухонное полотенце.
![Кресс-салат с клубникой и орехами - Шаг 3](src="/r/x6/02/4d/4d/640x.jpg")
Завернуть и оставить на минуту, затем растереть между ладонями (не разворачивая полотенце), чтобы шелуха отделилась от орехов).
![Кресс-салат с клубникой и орехами - Шаг 4](src="/r/x6/02/4d/4e/640x.jpg")
Соус:
Смешать в маленькой миске оливковое масло с уксусом, медом, солью и перцем.
Тщательно перемешать, чтобы соль полностью растворилась.
Нарезать лук тонкими полукольцами.
Клубнику нарезать ломтиками.
![Кресс-салат с клубникой и орехами - Шаг 8](src="/r/x6/02/4d/4f/640x.jpg")
Положить кресс-салат (можно заменить рукколой или шпинатом) в миску.
![Кресс-салат с клубникой и орехами - Шаг 9](src="/r/x6/02/4d/50/640x.jpg")
Добавить лук, клубнику и орехи.
Полить приготовленным соусом и перемешать.
![Кресс-салат с клубникой и орехами - Шаг 11](src="/r/x6/02/4d/51/640x.jpg")
Подавать немедленно.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |