valeristu
понедельник, 19.08
Капуста с грецким орехом
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,45 г
Жиры 10,24 г
Углеводы 7,94 г
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
10
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Орехи, семечки
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
Аджика
1 ст. л.
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
4 зуб.
Кинза (кориандр)
п/в
Укроп
п/в
Капуста белокочанная
1 кг
Петрушка
п/в
Грецкий орех
250 г
Белокочанную капусту очистить, промыть, разрезав ее на четыре части, удалить кочерыжку и сложить в кастрюлю. Затем залить небольшим количеством холодной воды и варить на медленном огне. Сваренную капусту откинуть на дуршлаг, слегка остудив, отжать и положить в миску. Туда же добавить измельченные орехи, аджику, соль, уксус, мелко нарезанные лук и зелень. Все это тщательно вымешать. Полученную массу выложить на тарелку, полить ореховым маслом, украсить кольцами лука.
