воскресенье, 19.15

суши-торт

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Японская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Суши-торт по вкусу не отличается от роллов, но делать его гораздо быстрее. На праздничном столе такой торт красиво смотрится. Он понравится любителям суши. Совсем не обязательно брать дорогой специальный рис, для приготовления этого блюда вполне подойдет рис «Краснодарский» ТМ «Националь».

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,49 г

Жиры 10,98 г

Углеводы 4,87 г

137 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Водоросли

Нори

2 шт.

Молочные продукты

Сливки 20-22%

1 ст. л.

Овощи свежие

Огурец

1 шт.

Орехи, семечки

Кунжут

1 ст. л.

Рыба и морепродукты

Лосось

100 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Имбирь маринованный

50 г

Сыры

Сыр сливочный

120 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лосось	100 г
	Огурец	1 шт.
	Сыр сливочный	120 г
	Нори	2 шт.
	Имбирь маринованный	50 г
	Кунжут	1 ст. л.
	Сливки 20-22%	1 ст. л.

Рис «Краснодарский» ТМ «Националь» промываем и отвариваем в течение 15 минут после закипания. В воду при варке добавьте соль и сахар по вкусу.
В горячий рис добавляем 0,5 ст. л. рисового уксуса. Охлаждаем рис.
Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем половину рыбы. У меня домашняя слабосоленая форель. Далее — слой риса, затем — творожный сыр, накрываем все нарезанным на полоски листом нори.
На лист нори укладываем огурец без сердцевины, слой риса, оставшуюся часть рыбы. На рыбу — оставшиеся рис и нори. Слегка придавливаем руками торт, чтобы он плотнее лег в форму.
Осталось перевернуть форму на блюдо и снять пленку. Суши-торт готов!
Отрезаем кусочек и подаем к столу. Приятного аппетита!