четверг, 07.14

Кобб салат

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Для заправки:
оливкова олія - 5 ст. л.
винний оцет чи лимонний сік - 2 ст. л. або за смаком
зерниста гірчиця - 1 ст. л.
сіль, чорний мелений перець - за смаком

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,54 г

Жиры 9,51 г

Углеводы 3,2 г

130 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

1 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат айсберг

150 г

Мясо

Бекон

100 г

Овощи свежие

Помидоры (томат)

2 шт.

Птица

Куриная грудка

250 г

Сыры

Сыр твердый

100 г

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Бекон

100 г

Бекон нарізати смужками, викласти на суху розігріту сковорідку і, помішуючи, добре зарум’янити. Підсмажений бекон викласти на тарілку, застелену паперовим рушником.

Шаг 2

Куриная грудка

250 г

Філе розрізати на дві пласкі частини, з обох боків посолити, поперчити і підсмажити на жирі, що витопився з бекону. Смажити філе на середньому вогні по 7-8 хв. з кожного боку.

Для приготування цього салату можна використати відварене (у підсоленій воді) куряче філе.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Курятину трошки вистудити і порізати кубиками.

Шаг 4

Авокадо

1 шт.

Авокадо поздовжньо розрізати навпіл, вийняти кісточку, очистити від шкірки і порізати кубиками.

Шаг 5

Помидоры (томат)

2 шт.

Помідори також порізати кубиками.

Шаг 6

Салат айсберг

150 г

Заздалегідь відварені накруто яйця очистити від шкаралупи і поздовжньо розрізати на 6 частин.

Шаг 7

Сыр твердый

100 г

Сир покришити

Шаг 8

Готуємо заправку. Для заправки в миску влити олію, лимонний сік чи оцет, додати гірчицю, сіль, перець і ретельно збити виделкою чи міксером до стану емульсії.

Шаг 9

9.Листя салату вимити, обсушити, порвати невеликими шматками і перемішати з 2-ма ложками заправки. В такому вигляді листя рівномірно викласти на тарілку, в якій буде подаватися салат.

Шаг 10

Рівними смужками в довільному порядку на листя салату викласти підготовлені інгредієнти: яйця, бекон, авокадо, помідори, сир, грудинку. Зверху салат полити заправкою, що залишилася, і подавати до столу. Перед вживанням салат можна перемішати. Кобб салат готовий.