Зоя Шунина
среда, 21.04
Салат из куриной печени и ананасов

Салат из куриной печени и ананасов

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

В этом салате отлично сочетаются куриная печень и консервированные ананасы. А сыр, зеленый лук и грибы подчеркивают вкус и того и другого. Есть еще один нюанс вкуса, но класть или не класть в салат этот ингредиент зависит от желания. Это только кажется, что чеснок не сочетается с ананасами, но поверьте, в этом салате он прекрасно гармонирует с остальными компонентами. Салат не только очень вкусный, но и полезный. Нежнейшая куриная печень, употреблять которую можно даже детям годовалого возраста, содержит в большом количестве витамин В12, который способствует образованию красных кровяных клеток, а значит избавляет организм от анемии. А селен, входящий в куриную печень помогает работе щитовидной железы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,79 г
Жиры 12,98 г
Углеводы 3,35 г
168
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталія ПроценкоLilia GutsalСветлана Анцифирова ШевченкоZora Edygenova и 211 нравится
1.12K добавили себе
1340
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 50 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сладости, джем, варенье
Ананасы консервированные
Ананасы консервированные 150 г
Соусы
Майонез
Майонез 3 ст. л.
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 300 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 1

Для приготовления такого салата необходимо взять: куриную печень, консервированные ананасы, сыр твердый, шампиньоны, лук зеленый, подсолнечное масло для жарки печени, майонез, соль и перец, а также чеснок(по желанию).

Шаг 2
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 2
Печень куриная
Печень куриная300 г

Куриную печень моем и обрезаем жир.

Шаг 3
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Кладем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Прикрываем крышкой, чтоб печень не столько жарилась, сколько тушилась. На это уйдет минут 10. Когда вы надрежете ее ножом крови не должно быть.

Шаг 4
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 4
Ананасы консервированные
Ананасы консервированные150 г

Пока печень тушится, нарезаем кубиками консервированные ананасы.

Шаг 5
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 5

Затем кладем их в салатник.

Шаг 6
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 6
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Трем на терке любой твердый сыр.

Шаг 7
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 7

Добавляем сыр в салатник к ананасам.

Шаг 8
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 8
Шампиньон
Шампиньон150 г

Нарезаем шампиньоны.

Шаг 9
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 9

Кладем шампиньоны на сковороду, наливаем немного подсолнечного масла и тушим до выпаривания жидкости.

Шаг 10
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 10
Лук зеленый
Лук зеленый50 г

Зеленый лук мелко нарезаем.

Шаг 11
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 11

Кладем в салатник.

Шаг 12
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 12

Куриную печень немного охлаждаем и нарезаем мелко.

Шаг 13
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 13

Кладем в салатник.

Шаг 14
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 14

Затем добавляем шампиньоны.

Шаг 15
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 15
Майонез
Майонез3 ст. л.
Соль
Сольп/в
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Заправляем салат майонезом, много класть не нужно. Солим и перчим по вкусу и кладем зубчик чеснока. Перемешиваем.

Шаг 16
Салат из куриной печени и ананасов - Шаг 16

Очень вкусный и главное новый салат. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком
Домашние рецепты
92
641
8
Елена Федотова
LenaFedotova
Салат из куриного филе с ананасом и грецкими орехами
Русская кухня
13
163
1
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Домашние рецепты
29
87
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с куриной грудкой и пекинской капустой
Домашние рецепты
33
113
0
Patee. Рецепты
patee
Салат из куриных желудков с яйцами и овощами
Домашние рецепты
54
255
3
N. Anrieta
anrieta
Салат из куриной печёнки с морковью и луком
Домашние рецепты
35
305
0
Marina P
Marina4
Салат из куриной копчёной грудки и груши
Домашние рецепты
6
49
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с цветной капустой и куриной грудкой
Домашние рецепты
135
927
1
Зоя Шунина
Zoya7
Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Домашние рецепты
252
1.36K
11
Patee. Рецепты
patee
Салат с куриным мясом и крабовыми палочками
Домашние рецепты
88
330
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта