среда, 17.13

Салат с тыквой и кальмарами

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Очень вкусный салат , с насыщенным вкусом! Объедение!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,53 г

Жиры 0,29 г

Углеводы 7,05 г

38 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

	Огурец	2 шт.
	Тыква	300 г

Рыба и морепродукты

Кальмар

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тыква	300 г
	Яблоко	3 шт.
	Огурец	2 шт.
	Кальмар	200 г
	Соль	п/в

Тыкву очистить и нарезать соломкой. Кальмары вымыть, также нарезать соломкой.

Шаг 2

Поместить в одну емкость кальмары, а в другую — тыкву, залить кипятком так, чтобы вода лишь покрывала продукты. Накрыть крышками и оставить на 25-30 мин.

Шаг 3

Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Нарезать яблоки соломкой, переложить в блюдо с высокими бортами.
Слегка сбрызнуть лимонным соком. Перемешать, закрыть крышкой и дать настояться.

Шаг 4

Огурцы вымыть; очистить, используя овощечистку. Нарезать тонкой соломкой.

Шаг 5

Нарезанные яблоки и огурцы сложить в большое блюдо. Добавить распаренные кальмары и тыкву, посолить по вкусу. Перемешать. Снять с лимона цедру. Грецкие орехи порубить ножом.

Шаг 6

Смешать в миксере йогурт, мед и оставшийся лимонный сок. Добавить цедру и грецкие орехи. Заправить салат и перемешать. Можно выложить слоями.

Шаг 7

Приятного аппетита!