Листковий салат "Печонкін"
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Смачний салат)
|
122
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится![Листковий салат "Печонкін" - Шаг 1](src="/r/x6/14/88/d3/640x.jpg")
Відваріть моркву, яйця і печінку до готовності. Остудіть.
![Листковий салат "Печонкін" - Шаг 2](src="/r/x6/14/88/d4/640x.jpg")
Очистіть цибулю, поріжте її невеликими кубиками. Обсмажте на олії до готовності. Додайте щіпку солі.
Розділіть білки і жовтки. Жовтки відкладіть для самого останнього шару, а білки натріть на крупній тертці. З частини білка я зробила квіточки для прикраси салату.
![Листковий салат "Печонкін" - Шаг 4](src="/r/x6/14/88/d5/640x.jpg")
Огірочки поріжте кубиками невеликого розміру. Якщо огірки не великі, то візьміть чотири штуки, великих досить двох.
Моркву очистіть про шкірки, натріть на крупній тертці. Шматочок моркви я відклала для прикраси салату.
Печінку поріжте соломкою або кубиками, як вийде.
![Листковий салат "Печонкін" - Шаг 7](src="/r/x6/14/88/d6/640x.jpg")
Приступаємо до збору салату. Перший шар - куряча печінка і майонезна сіточка.
Далі - шар смаженої цибулі.
Далі - шар огірочків.
Далі - білковий шар і майонезна сіточка.
Далі - морквяний шар і майонезна сіточка.
Останній шар - терті жовтки.
Прикрасьте салат до смаку, дайте йому постояти хвилин 10-15, а після подайте до столу.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |