Салат с кальмарами и морковкой )

Для начала нужно разморозить кальмары)

1) Затем берём одну большую луковицу и нарезам на мелкие кусочки . Затем обжариваем на сливочном масле 5 минут.

2) Берём две морковки и трём их на крупную тёрку. Затем отдельно обжариваем от лука на сковородке 10 минут .

3) Когда кальмары -600 г разморились , ставим кастрюлю с водой и ждём пока закипит. Затем добавляем наши кальмары в кипящую воду и варим от 3 до 5 минут ( смотрите , чтобы они сильно не затвердили ).

4) Когда наши кальмары отварились , даём пару минут остыть , а затем нарезаем их полосками .

5)Добавляем кальмары к морковке и луку.

Обжариваем кальмары вместе с морковкой и лупом пару минут.

6) Добавляем сметану -200 г и ещё раз пару минут обжариваем.

Затем выкладываем на тарелку и наш салат практически готов! Наиболее вкусным он будет холодным , поэтому дайте ему остыть либо поставьте в холодильник , но тёплым тоже можно есть😉! Приятного аппетита!