Винегрет Детский (ребёнку 1 год)

Лук очистить, вымыть, нарезать мелко и обдать кипятком.

Так как картофель у меня маленький, я взяла 4 штуки, а в среднем нужно 2. Картофель, морковь, свёклу помыть и уложить на решетку для готовки на пару в мультиварке, залить в чашу воды по инструкции и поставить готовиться на 30 минут в режиме пароварки. После проверить готовность и может включить снова, свёклу иногда приходится готовить дольше. Можно конечно порезать заранее, но вкус тогда теряется. Готовые овощи вытащить, почистить, порезать кубиками.

Смешать все овощи, посолить и заправить растительным маслом (и оливковое, и подсолнечное нерафинированное подойдёт)