Зоя Шунина
понедельник, 17.31
Винегрет с ветчиной

Винегрет с ветчиной

Порций6
Время30 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Один из вариантов всем известного салата - винегрета. Основные ингредиенты традиционные, с той лишь разницей, что добавлена ветчина и заправлен винегрет майонезом. Очень питательное и вкусное блюдо.
Винегрет в русской кухне появился в XIX веке и с тех пор стал одним из самых популярных салатов. Он не только вкусный, но и полезный, так как в своем составе имеет много овощей. Традиционно заправляется растительным маслом, но возможны варианты с разными соусами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,36 г
Жиры 4,71 г
Углеводы 11,74 г
101
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Наталія ПроценкоIren BegaevaSnezhana MalinaЛеся Вагоровская и 84 нравится
587 добавили себе
675
5
Вам нужно
Бобовые
Горох зеленый
Горох зеленый 70 г
Мясо
Ветчина
Ветчина 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Свекла
Свекла 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская 0,5 ч. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы 2 шт.
Соусы
Майонез
Майонез 100 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Винегрет с ветчиной - Шаг 1

Для приготовления винегрета понадобятся: ветчина, отварные свекла, картофель, морковь. А также соленый или маринованный огурец, лук репчатый, зеленый консервированный горошек, майонез, соль.

Шаг 2
Винегрет с ветчиной - Шаг 2
Ветчина
Ветчина200 г

Ветчину мелко нарезаем.

Шаг 3
Винегрет с ветчиной - Шаг 3

Затем кладем ветчину в салатник.

Шаг 4
Винегрет с ветчиной - Шаг 4
Морковь
Морковь1 шт.

Отварную морковь мелко режем.

Шаг 5
Винегрет с ветчиной - Шаг 5

Добавляем в салатник к ветчине.

Шаг 6
Винегрет с ветчиной - Шаг 6
Горох зеленый
Горох зеленый70 г

Затем кладем консервированный зеленый горошек.

Шаг 7
Винегрет с ветчиной - Шаг 7
Картофель
Картофель2 шт.

Отварной картофель нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 8
Винегрет с ветчиной - Шаг 8

Добавляем в салатник к ветчине, моркови, зеленому горошку.

Шаг 9
Винегрет с ветчиной - Шаг 9
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Мелко нарезаем одну маленькую луковицу. Репчатый лук можно заменить зеленым или красным салатным.

Шаг 10
Винегрет с ветчиной - Шаг 10

Добавляем лук в винегрет.

Шаг 11
Винегрет с ветчиной - Шаг 11
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы2 шт.

Два небольших маринованных огурца также мелко режем.

Шаг 12
Винегрет с ветчиной - Шаг 12
Свекла
Свекла2 шт.

Отварную свеклу нарезаем мелким кубиком. Достаточно две небольшие свеклы.

Шаг 13
Винегрет с ветчиной - Шаг 13

Добавляем в салатник свеклу и огурцы.

Шаг 14
Винегрет с ветчиной - Шаг 14
Майонез
Майонез100 мл

Заправляем винегрет небольшим количеством легкого майонеза. Можно майонез заменить сметаной с горчицей.

Шаг 15
Винегрет с ветчиной - Шаг 15
Соль морская
Соль морская0,5 ч. л.

Солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты винегрета.

Шаг 16
Винегрет с ветчиной - Шаг 16

Винегрет готов. Он может быть как повседневным блюдом, так и праздничным. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Салат с ветчиной и корейской морковью Красный дракон
Домашние рецепты
90
392
12
Anna Verba
AnnaVerba
Легкий салат с ветчиной
Итальянская кухня
14
82
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с ветчиной и фарфалле
Домашние рецепты
103
746
2
Оксана Джафарова
leyla4321
Салат с ветчиной и помидорами
Украинская кухня
25
161
0
Patee. Рецепты
patee
Салат с ветчиной и маринованными грибами
Домашние рецепты
27
154
2
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
36
221
2
Patee. Рецепты
patee
Салат из капусты с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
28
177
0
N. Anrieta
anrieta
Салат "Осенний" с ветчиной и яйцом
Домашние рецепты
23
95
2
N. Anrieta
anrieta
Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром
Домашние рецепты
18
124
2
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с ветчиной и помидором
Домашние рецепты
59
375
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта