Салат из курицы с редькой "Архиерейский"
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Хочу пополнить ваш арсенал еще одним рецептом с отварной курицей. Не знаю, чем он обязан такому названию, но в Интернете его называют так. Салат наверняка понравится любителям редьки, которая любому блюду придает сочность и небольшую остроту. Этот салат не исключение. Курица хорошо сочетается с редькой, морковью и луком. Вместо курицы можно взять отварную индейку.
|
188
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/9a/640x.jpg")
Для приготовления салата “Архиерейского” возьмите такие продукты:куриное филе, редьку, морковь, яйца, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и майонез.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/9b/640x.jpg")
Куриное филе помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 15-20 минут. Бульон вам пригодится для супа.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/9c/640x.jpg")
Куриное филе немного охладите и мелко нарежьте.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/9d/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/9e/640x.jpg")
Редьку очистите, помойте и также нарежьте соломкой. Это можно сделать теркой для корейской моркови. Редьку берите любую.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/9f/640x.jpg")
Яйца сварите вкрутую. Охладите, очистите и мелко нарежьте.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a0/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a1/640x.jpg")
Налейте в сковороду подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a2/640x.jpg")
В салатник или миску выложите нарезанное куриное филе, яйца, редьку, морковь и жареный лук.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a3/640x.jpg")
Салат посолите и заправьте майонезом.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a4/640x.jpg")
Перемешайте все ингредиенты салата.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a5/640x.jpg")
Салат “Архиерейский” готов.
![Салат из курицы с редькой "Архиерейский" - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/42/a6/640x.jpg")
Сочный, сытный и вкусный салат подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!
