Вера Ингалычева
среда, 20.41
Салат «Полло ди баче»

Салат «Полло ди баче»

Порция1
Время25 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический
Полло ди баче - это итальянский салат, который непременно стоит попробовать! Привлекательный и сочный, он покорит вас утонченным вкусом и изящным видом
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,63 г
Жиры 2,76 г
Углеводы 4,22 г
57
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olya ProkopchukМарина Новичкова и 1 нравится
18 добавили себе
21
5
Вам нужно
Бобовые
Пророщенные бобы
Пророщенные бобы 10 г
Зелень и листовые овощи
Кресс-салат
Кресс-салат 170 г
Салат айсберг
Салат айсберг 170 г
Салат-ромэн
Салат-ромэн 160 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле 10 г
Соусы
Клюквенный соус
Клюквенный соус п/в
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 30 г
Лесные ягоды
Лесные ягоды 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
Куриное филе100 г
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле10 г
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус1 ст. л.
Кресс-салат
Кресс-салат170 г
Салат айсберг
Салат айсберг170 г
Салат-ромэн
Салат-ромэн160 г
Соль морская
Соль морскаяп/в
Пророщенные бобы
Пророщенные бобы10 г
Апельсин
Апельсин30 г
Лесные ягоды
Лесные ягоды500 г
Клюквенный соус
Клюквенный соусп/в
Заранее подготовленное филе куриной грудки обжарить с двух сторон до готовности. Нарезать под углом 45 градусов поперек, на кусочки толщиной 2–2,5 см.
Помидоры вяленые нарезать соломкой 0,5 см. Апельсин очистить от кожуры и нарезать на сегменты ножом, срезая с пленок.
Для приготовления ягодного соуса нам потребуется: в миске для смешивания соединить масло оливковое и бальзамический соус, тщательно смешать венчиком до однородной массы. Добавить в миску с маслом и бальзамическим соусом клюквенный соус, ягоды,соль, перец и тщательно перемешать ложкой.
Выложить в салатницу смесь салатных листьев.
Заправить смесь салата ягодным соусом, перемешать.
Пророщенные ростки бобов сои промыть в проточной воде.
Выложить заправленный салат на тарелку, вокруг салата положить нарезанное куриное филе, дольки апельсинов, сверху положить проростки бобов сои, посыпать сушеными томатами.
Полить оставшимся соусом, посыпать морской солью и свежемолотым перцем. Салат готов. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

СалатыСалат с курицейСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта