Салат из фунчозы с курицей

Отварить куриную грудку. Как варить: налить воду в кастрюлю, отправить в неё куриную грудку и варить на среднем-сильном огне, периодически снимая пену. Когда вода закипела- уменьшить огонь и посолить. Если порезать грудку кусочками, то она сварится за 10-15 минут, если не резать, то 20.

Разогреть на сковороде сливочное масло.

Нарезать грудку кубиками и отправить на сковородку.

Натереть на тёрке половину морковки.

Когда курица приобретёт немного золотистый цвет отправить на сковороду морковь и перемешать.

Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут. У вас может быть немного другое время, которое всегда указывают на упаковке.

Добавить к курице соевый соус и перемешать.

Добавить к курице соус терияки и перемешать. Граммовка написана к соусу примерная. В зависимости от предпочтений, можно добавлять и больше.

Фунчозу откинуть на дуршлаг и переложить в салатницу. Чтобы легче было в дальнейшем перемешивать- можно порезать ее на несколько частей.

Добавить к фунчозу курицу с морковкой и хорошо перемешать. Приятного аппетита.