Зоя Шунина
четверг, 14.13
Салат из сельди  со свеклой

Салат из сельди со свеклой

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Этот салат альтернатива “Шубе”. В нем немного меньше ингредиентов, но и гораздо меньше жира, потому что он заправлен не майонезом, а сметаной. В общем, салат для тех, кто любит сельдь.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,41 г
Жиры 5,84 г
Углеводы 8,43 г
107
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Людмила СлоневськаРоман СергеевЛеся ВагоровскаяValentina Turnovers и 211 нравится
1.46K добавили себе
1676
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана
Сметана 150 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Свекла
Свекла 2 шт.
Рыба и морепродукты
Сельдь соленая
Сельдь соленая 250 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 3 ст. л.
Соусы
Горчица
Горчица 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 1

Для приготовления этого салата понадобятся: сельдь, свекла, яйца, лук репчатый, сметана, лимонный сок, горчица неострая.

Шаг 2
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 2
Свекла
Свекла2 шт.

Сначала отвариваем свеклу. Понадобятся две средние свеклы весом грамм по 150.

Шаг 3
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 3

Свеклу немного охлаждаем и чистим.

Шаг 4
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Лимонный сок
Лимонный сок3 ст. л.

Лук нарезаем кольцами, поливаем тремя ложками лимонного сока(уксуса) и даем постоять минут 15 для маринования. Можно взять сладкий салатный лук.

Шаг 5
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 5
Сельдь соленая
Сельдь соленая250 г

Сельдь мелко режем.

Шаг 6
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 6

Свеклу трем на терке с крупными отверстиями.

Шаг 7
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца варим, охлаждаем и чистим.

Шаг 8
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 8

Отделяем белки от желтков.

Шаг 9
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 9

Желтки измельчаем. Они пойдут в заправку для салата.

Шаг 10
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 10
Сметана
Сметана150 мл
Горчица
Горчица1 ч. л.

Соединяем сметану, желтки отварные и горчицу неострую. Хорошо перемешиваем. Заправка для салата готова.

Шаг 11
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 11

Белки яиц трем на терке или мелко режем.

Шаг 12
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 12

В салатник выкладываем свеклу и сельдь.

Шаг 13
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 13

Добавляем белки.

Шаг 14
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 14

И лук, который предварительно измельчили.

Шаг 15
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 15

Добавляем заправку и перемешиваем.

Шаг 16
Салат из сельди  со свеклой - Шаг 16

Салат из сельди со свеклой и сметаной готов. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Салат из кускуса со свеклой
Еврейская кухня
3
16
0
Айгуль Акбутина
Perfectlady
Салат из сельди
Норвежская кухня
6
53
0
Нина Голикова
Nina
Салат из сельди с сельдереем
Домашние рецепты
1
27
0
Алина Боджолян
Sunnny
Салат из свеклы с рукколой
Домашние рецепты
1
17
0
Алина Боджолян
Sunnny
Салат из киноа с овощами
Домашние рецепты
2
8
2
Patee. Рецепты
patee
Весенний салат из редиса со свежим огурцом
Домашние рецепты
21
126
3
Алина Боджолян
Sunnny
Мексиканский салат из киноа со шпинатом
Мексиканская кухня
0
2
0
Алина Боджолян
Sunnny
Салат из киноа с овощами
Домашние рецепты
3
6
1
Алина Боджолян
Sunnny
Салат из кускуса с абрикосами и мятой
Домашние рецепты
2
4
0
Анастасия Ш
Anastasia32
Салат из моркови со сметаной "Красота"
Домашние рецепты
1
14
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта