Салат с сельдью
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Ни один праздничный стол не обходится без соленой сельди. Конечно, её можно просто нарезать, выложить в продолговатое блюдо, украсить луком и подать. И это будет неплохо. Но давайте приготовим салат из сельди с продуктами, которые прекрасно сочетаются с ней: яйцом, яблоком и сладким салатным луком. Блюдо получается нежным, в меру соленым, бархатистым, благодаря отварным яйцам и картофелю. Сладкий лук также добавляет небольшую остроту. Заправить салат можно майонезом или сметаной.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 76 нравится
![Салат с сельдью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/66/640x.jpg")
Для приготовления салата с сельдью потребуются следующие ингредиенты:сельдь соленая, яблоко, яйца, лук красный, майонез.
![Салат с сельдью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/67/640x.jpg")
Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю, залить холодной водой и варить 10 минут с момента закипания. После охладить, почистить и мелко нарезать. Выложить в салатник.
![Салат с сельдью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/68/640x.jpg")
Соленую сельдь почистить, выпотрошить, отрезать голову. Разрезать её по хребту и отделить кости от филе. Порезать филе на кусочки.
![Салат с сельдью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/69/640x.jpg")
Нарезанные кусочки порезать еще мельче.
![Салат с сельдью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/77/640x.jpg")
Добавить нарезанную сельдь в салатник к яйцам.
![Салат с сельдью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/6b/640x.jpg")
Картофель сварить в кожуре. Охладить, почистить и мелко нарезать. Выложить в салатник.
![Салат с сельдью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/6c/640x.jpg")
Одну небольшую красную луковицу почистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить в салатник.
![Салат с сельдью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/6d/640x.jpg")
Яблоко среднего размера помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать мелким кубиком. Выложить в салатник.
![Салат с сельдью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/6e/640x.jpg")
Перемешать нарезанные отварные яйца, сельдь, картофель, лук и яблоко.
![Салат с сельдью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/6f/640x.jpg")
Заправить салат майонезом. Я его не солила, но это дело вкуса.
![Салат с сельдью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/70/640x.jpg")
Перемешать все ингредиенты салата.
![Салат с сельдью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/54/71/640x.jpg")
Салат с сельдью готов. Украшаем его колечками красного лука и подаем на закуску в будни и на праздничный стол. Приятного аппетита!
