Салат с курицей и маринованными корнишонами
| Порции | 3 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Корнишоны - это миниатюрные огурчики длиной 4-5 сантиметров. Как правило их маринуют. Хрустящие, кисло-сладкие и сочные они отлично подходят к мясным и рыбным блюдам. Сегодня я приготовила салат с корнишонами. Он в меру острый, сытный и вкусный. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной. Пригодится он не только в будни, но и для праздничного стола.
|
209
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/09/640x.jpg")
Для приготовления салата с корнишонами и курицей потребуется:куриная грудка, корнишоны маринованные, яйца, морковь, сыр твердый, майонез, соль и перец черный молотый.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/0a/640x.jpg")
Сварите куриную грудку. Помойте её и выложите в кастрюлю. Доведите до кипения, снимите пену и варите до готовности на небольшом огне 20-25 минут. После достаньте из бульона и охладите.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/0b/640x.jpg")
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте и выложите в салатник.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/0c/640x.jpg")
Маринованные корнишоны мелко нарежьте и добавьте в салат.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/0d/640x.jpg")
Отварную куриную грудку порвите руками на волокна. Можно просто мелко нарезать. Но мне кажется, что волокнами вкуснее. Добавьте курицу в салат.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/0e/640x.jpg")
Морковь сварите до готовности, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в салат.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/0f/640x.jpg")
Твердый сыр натрите на терке. Это следующий ингредиент салата.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/10/640x.jpg")
Посолите салат по вкусу.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/11/640x.jpg")
Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/12/640x.jpg")
Перемешайте салат.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/13/640x.jpg")
Салат с курицей и корнишонами готов.
![Салат с курицей и маринованными корнишонами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/84/14/640x.jpg")
Сытный, с хрустящими корнишонами и вкусный салат подавайте на закуску. Приятного аппетита!
