понедельник, 19.42

Кукурузный салат с халапеньо

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из отварной кукурузы с перцем халапеньо, кинзой и зеленым луком, заправленный соком лайма.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,64 г

Жиры 1 г

Углеводы 15,63 г

70 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Кукуруза

4 шт.

Очистить кукурузу от шелухи. Вскипятить воду в кастрюле и варить в ней кукурузу 4-5 минут, чтобы размягчилась. Достать из воды и остудить.

Шаг 2

Аккуратно срезать зерна кукурузы с початков и положить в миску.

Шаг 3

Одновременно смазать перец халапеньо оливковым маслом и обжарить на гриле, на среднем огне, пока кожица не начнет слегка обгорать. Снять перец с огня и остудить.

Шаг 4

Очистить от семян, мелко нарезать и добавить в кукурузу.

Шаг 5

Добавить кинзу, соль, зеленый лук и сахар.