Салат с краснокочанной капустой и колбасой

Для приготовления салата нам понадобится краснокочанная капуста, куриные яйца, колбаса, петрушка, майонез, чеснок, соль.

Краснокочанную капусту тонко шинкуем.

Выкладываем нарезанную краснокочанную капусту в глубокую миску и посыпаем солью.

Перетираем капусту с солью руками, мнём до состояния мягкости капусты.

Колбасу нарезаем тонкими полосками.

Добавляем колбасу к капусте.

Отваренные, остывшие на очищенные яйца нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем нарезанные яйца к капусте и колбасе.

Вымытую свежую петрушку измельчаем.

Добавляем измельчённую зелень в салат.

Зубчик чеснока чистим и измельчаем.

Добавляем измельчённый чеснок в салат.

Заправляем салат майонезом.

Тщательно перемешиваем салат и подаём к столу!

Приятного аппетита!