Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами
| Порций | 5 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Изумительно вкусный, летний салат. Легкий в потреблении и изготовлении, но и сытный несмотря на свою легкость. Моцарелла - итальянский сыр. Но салат у меня русский, поскольку я предпочитаю наше подсолнечное масло оливковому холодного отжима, которое имеет специфический горьковатый привкус. Но это, конечно же дело вкуса. Можете класть и оливковое. Крабовые палочки прекрасно вписываются в ансамбль моцареллы и овощей: помидора, огурца и листового салата. Готовится салат просто и очень быстро.
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 128 нравится
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/4f/640x.jpg")
Для приготовления такого салата нужно взять: сыр моцарелла, крабовые палочки(мясо), помидор, огурец, салатный лист.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/50/640x.jpg")
И для заправки: соль, черный молотый перец, подсолнечное масло(оливковое), лимонный сок.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/51/640x.jpg")
Последовательность нарезки компонентов значения не имеет. Нарезаем мелко крабовые палочки.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/52/640x.jpg")
Кладем нарезанные крабовые палочки в салатник.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/53/640x.jpg")
Затем режем мелко один большой помидор или два небольших.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/54/640x.jpg")
Кладем помидор к крабовым палочкам.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/55/640x.jpg")
Мелко нарезаем один свежий огурец.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/56/640x.jpg")
Нарезанный огурец добавляем в салат.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/57/640x.jpg")
Салатный лист также нарезаем. Сейчас модно рвать его руками, но я придерживаюсь старых традиций и все равно режу. Понадобится штук 4-5 листов салата.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/58/640x.jpg")
Добавляем салат в миску.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/59/640x.jpg")
И, наконец моцарелла. В упаковке было 125 грамм этого сыра. На салат вполне хватает.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/5a/640x.jpg")
Кладем моцареллу в салат.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/5b/640x.jpg")
Все ингредиенты перемешиваем и заправляем лимонным соком, рафинированным подсолнечным масло, солью и молотым черным перцем.
![Салат с моцареллой, крабовыми палочками и овощами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/33/5c/640x.jpg")
Замечательный, полезный и вкусный салат готов. Подаем его к мясу, рыбе или просто едим со свежим хлебом. Приятного аппетита!
