Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 14.13
Салат "Оливье" с говядиной

Салат "Оливье" с говядиной

Порций6
Время35 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим всеми любимый салат “Оливье”, без которого не обходится ни одно застолье, а тем более в Новый Год. Но сегодня он будет не с колбасой, а с отварной говядиной. На мой взгляд это гораздо вкуснее и полезней. Говядина хорошо сочетается со всеми ингредиентами “Оливье”: отварными яйцами, картофелем, морковью, маринованным огурцами, зеленым луком, горошком. Украсьте салат по своему вкусу и ваши гости оценят его по достоинству.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,86 г
Жиры 13,31 г
Углеводы 4,58 г
178
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится
98 добавили себе
108
5
Вам нужно
Мясо
Говяжья вырезка
Говяжья вырезка 350 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 200 г
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Морковь
Морковь 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный 70 г
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы 100 г
Соусы
Майонез
Майонез 180 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат "Оливье" с говядиной

Для приготовления салата “Оливье” с говядиной потребуется: говядина отварная, яйца, картофель, морковь, консервированный зеленый горошек, маринованные огурцы, зеленый лук, майонез и соль.

Шаг 2
Салат "Оливье" с говядиной
Говяжья вырезка
Говяжья вырезка350 г

Мякоть говядины(у меня вырезка) сварить. Для этого мясо помыть и выложить в кастрюлю. Залить горячей водой, довести до кипения. Снять пену, огонь уменьшить и варить пока говядина не станет мягкой. Отварную говядину достать из кастрюли, охладить. Нарезать небольшими кусочками и выложить в салатник.

Шаг 3
Салат "Оливье" с говядиной
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы100 г

Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу.

Шаг 4
Салат "Оливье" с говядиной
Горох консервированный
Горох консервированный70 г

Добавить консервированный зеленый горошек.

Шаг 5
Салат "Оливье" с говядиной
Морковь
Морковь70 г

Морковь отварить до готовности, охладить и очистить. Нарезать мелкими кубиками. Выложить в салатник.

Шаг 6
Салат "Оливье" с говядиной
Картофель
Картофель200 г

Картофель сварить в кожуре. Охладить и очистить. Нарезать также мелкими кубиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 7
Салат "Оливье" с говядиной
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения и варить 10 минут. После воду слить, остудить яйца, очистить и мелко нарезать. Выложить в салатник.

Шаг 8
Салат "Оливье" с говядиной
Лук зеленый
Лук зеленый20 г

Зеленый лук помыть, мелко нарезать и добавить в салат “Оливье”.

Шаг 9
Салат "Оливье" с говядиной
Соль
Сольп/в

Посолить салат по вкусу. При желании можно и поперчить.

Шаг 10
Салат "Оливье" с говядиной
Майонез
Майонез180 мл

Заправить салат майонезом.

Шаг 11
Салат "Оливье" с говядиной

Перемешать все ингредиенты салата.

Шаг 12
Салат "Оливье" с говядиной

Салат “Оливье” с говядиной готов. Вкусный, сытный, праздничный.

Шаг 13
Салат "Оливье" с говядиной

Подаем салат “Оливье” на праздничный стол. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Vasilevayuliya
"Веча" или салат из огурцов с говядиной по-корейски
Корейская кухня
21
167
0
Sunnny
Салат с говядиной и овощами
Домашние рецепты
2
20
1
NataliaKhromova
Тайский салат с говядиной
Тайская кухня
6
52
1
patee
Салат с вареной говядиной и огурцом
Домашние рецепты
37
180
0
Sunnny
Салат с говядиной, фасолью и помидорами
Домашние рецепты
2
12
0
patee
Салат Шишка
Домашние рецепты
8
94
0
Polinochka Kalashnikova
Салат с говядиной и рукколой
Домашние рецепты
6
73
0
ikalina
Тёплый салат с говядиной, грушей и пармезаном
Домашние рецепты
13
109
0
Sunnny
Мясной салат с овощами и приправой тако
Мексиканская кухня
4
14
1
Zoya7
Салат Министерский
Русская кухня
462
2.94K
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта