nadezhda-krumskaya
среда, 15.48
Вкусный салат для гостей
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,11 г
Жиры 30,63 г
Углеводы 7,7 г
|
352
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится116 добавили себе
125
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
3 шт.
Сыр твердый
300 г
Яйцо куриное
5 шт.
Чернослив
1 ст.
Чеснок
1 зуб.
Салат из моркови, капусты и лука
300 г
Грецкий орех
0,5 ст.
Майонез
500 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Петрушка
1 пуч.
Ингредиенты:
●3 филе курицы, ●300 гр твердого сыра, ●6 яиц, ●стакан сладкого чернослива без косточек, ●1 зубчик чеснока, ●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ●полстакана немного толченых грецких орехов, ●500 гр майонеза, ●соль, ●черный молотый перец по вкусу, ●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
