f1n04ka
вторник, 20.51
Салат "Апельсин"
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Нежный рыбный салатик, оформленный в виде ярких апельсинов!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,66 г
Жиры 5,29 г
Углеводы 24,73 г
|
173
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится100 добавили себе
114
5
Вам нужно
Крупы
Овощи свежие
Орехи, семечки
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Рис круглозерный
1 ст.
Форель
1 шт.
Морковь
3 шт.
Яблоко
1 шт.
Сыр твердый
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Майонез
1,5 ст. л.
Арахис
1 ч. л.
Гвоздика
3 шт.
Соль
п/в
К заранее отваренному рису (в данном рецепте был краснодарский, но можно использовать любой круглозерный на ваш вкус) добавить размятую вилкой консервированную в масле форель (одна банка), тертую мякоть зеленого яблока среднего размера, натерный на мелкой терке сыр, выдавленный через пресс чеснок и поджаренный мелко дробленый арахис. Подсолить, заправить майонезом и тщательно перемешать до однородной массы.
Шаг 2
Отварную морковь натереть на мелкой терке. Далее, смочить руки водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин, после чего каждый шар облепить тертой морковью. Выложить "апельсины" на блюдо и, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке
