Салат с шампиньонами и курицей
Порции | 2 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Среди множества салатов с грибами и курицей хочу выделить этот рецепт: вкусная закуска подходит для ежедневного меню и праздичного события. Аромат создают небольшая порция чеснока, перец и укроп, кукурузные зерна дарят сладкую ноту и свежесть, репчатый лук — остроту, что удачно дополняет нежные шампиньоны и птицу.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 50 г |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Кукуруза консервированная | 100 г |
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для салата нужны свежие шампиньоны, консервированная кукуруза, запеченная куриная грудка без кожицы, майонез, укроп, яйца вкрутую, соль, перец, растительное масло, чеснок, репчатый лук.
Шаг 2
Грибы тащетльно промываем в холодной воде, просушиваем на полотенце и рубим небольшими фрагментами.
Шаг 3
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Грибную нарезку выкладываем на сухую раскаленную сковороду, сначала выпариваем всю жидкость — затем вливаем рафинированное масло и обжариваем 1 минуту.
Шаг 4
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Перчим, солим по вкусу и добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и остужаем.
Шаг 5
Параллельно шинкуем сочный репчатый лук — делим кубиками.
Шаг 6
Измельчаем чистые ветки молодого укропа.
Шаг 7
|
Кукуруза консервированная | 100 г |
Сливаем жидкость, в которой находились кукурузные зерна.
Шаг 8
Заранее запеченную и охлажденную куриную грудку разрезаем мелкими кубиками.
Шаг 9
Тонкой стружкой трем отваренные вкрутую яйца — два желтка оставляем в стороне для украшения блюда.
Шаг 10
Соединяем все компоненты в рабочей миске, при необходимости приправляем специями, добавляем майонез.
Шаг 11
Перемешиваем, поднимаем все слои со дна и равномерно заправляем.
Шаг 12
Салат с шампиньонами и курицей готов — перед подачей посыпаем натертым желтком, украшаем зеленью, приятного аппетита!
Посмотреть еще
nadezhda-krumskaya
Салат с ананасами и курицей 🍍
Домашние рецепты
Zoya7
Салат с шампиньонами и ананасами
Домашние рецепты
Настенька Суслова
Салат с оливками и курицей
Гаитянская кухня
lenamezh
Салат с папоротником и курицей
Домашние рецепты
Inna19
Салат с ананасами и курицей
Домашние рецепты
patee
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками
Домашние рецепты
Zoya7
Салат с сельдью и маринованными грибами
Домашние рецепты
Zoya7
Салат с грибами и зеленым горошком
Домашние рецепты
KsanochkaOksanochka
Теплый салат с беконом и грибами
Домашние рецепты
darimar
Салат из копченой курицы с шампиньонами и гранатом
Домашние рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.