Patee. Рецепты
суббота, 14.03
Салат с шампиньонами и курицей

Салат с шампиньонами и курицей

Порции2
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим вкусный салат с курицей и шампиньонами. Среди множества салатов с грибами и курицей хочу выделить этот рецепт: вкусный насыщенный салат с добавлением кукурузы подходит для ежедневного меню и праздничных событий. Аромат создают небольшая порция чеснока, перец и укроп, кукурузные зерна дарят сладкую ноту и свежесть, репчатый лук — остроту, что удачно дополняет нежные шампиньоны и птицу. Пробуйте!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,47 г
Жиры 8,05 г
Углеводы 3,88 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Asya AsyaАлина КвачТатьяна НефёдоваВика Королева и 64 нравится
293 добавили себе
361
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 1

Для салата с курицей и жареными грибами нам нужны свежие шампиньоны, консервированная кукуруза, запеченная куриная грудка без кожицы, майонез, укроп, яйца вкрутую, соль, перец, растительное масло, чеснок, репчатый лук.

Шаг 2
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 2

Грибы шампиньоны тщаетльно промываем в холодной воде, просушиваем на полотенце и рубим небольшими фрагментами.

Шаг 3
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 3

Грибную нарезку выкладываем на сухую раскаленную сковороду, сначала выпариваем всю жидкость — затем вливаем рафинированное масло и обжариваем 1 минуту.

Шаг 4
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 4

Перчим, солим по вкусу и добавляем раздавленный чеснок, перемешиваем и остужаем.

Шаг 5
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 5

Параллельно шинкуем сочный репчатый лук — делим кубиками.

Шаг 6
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 6

Измельчаем чистые ветки молодого укропа.

Шаг 7
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 7

Сливаем жидкость, в которой находились кукурузные зерна.

Шаг 8
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 8

Заранее запеченную и охлажденную куриную грудку разрезаем мелкими кубиками.

Шаг 9
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 9

Тонкой стружкой трем отваренные вкрутую яйца — два желтка оставляем в стороне для украшения блюда.

Шаг 10
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 10

Соединяем все компоненты в рабочей миске, при необходимости приправляем специями, добавляем майонез.

Шаг 11
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 11

Перемешиваем, поднимаем все слои со дна и равномерно заправляем.

Шаг 12
Салат с шампиньонами и курицей - Шаг 12

Французский салат с курицей и шампиньонами готов — перед подачей посыпаем натертым желтком, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалаты с шампиньонамиСалаты с грибамиСалат с кукурузойСалат с курицейСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта