Салат с копчёной куриной грудкой и овощами

Для приготовления салата с копчёной куриной грудкой и овощами нам понадобится заранее отваренный картофель “в мундирах”, отваренные куриные яйца, солёные огурцы, копчёная куриная грудка, зелёный лук и петрушка, майонез, соль, каперсы.

Отваренный и остывший картофель очищаем от кожицы.

Нарезаем картофель мелкими аккуратными кубиками.

Солёные огурцы также нарезаем кубиками.

Отваренные яйца чистим и также нарезаем кубиками.

Нарезаем кубиками филе копчёной курицы.

Петрушку измельчаем.

Зелёный лук нарезаем мелкими колечками.

Соединяем и перемешиваем нарезанные ингредиенты: картофель, яйца, огурцы, копчёное филе, зелень.

Заправляем салат майонезом. Добавляем щепотку соли.

Перемешиваем салат.

Перед подачей даём салату настояться в холодильнике около часа. Подаём салат с копчёной куриной грудкой и овощами в общем салатнике, посыпаем каперсами и украшаем листиком петрушки.

Салат с копчёной куриной грудкой и овощами готов. Приятного аппетита!