Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим лёгкий салат из помидоров черри, сладкого перца, маслин и брынзы! Вместе с тем, что салат получается лёгким во всех смыслах, он ещё и очень вкусный, сочный, свежий и полезный; такая закуска на любом столе будет уместна. Готовить салат следует непосредственно перед подачей, чтобы овощи не утратили свой вид и салат не стал водянистым. Помидоры черри в этом салате можно заменить обычными томатами, но черри с их природной сладостью так гармонично сочетаются с солёной ноткой брынзы, что лучше в рецепте ничего не менять. Салат просто объедение!
|
144
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 34 нравится
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/11/640x.jpg")
Для приготовления салата с помидорами, сладким перцем и брынзой нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри, сладкий перец оранжевый или жёлтый, брынза, маслины без косточек, петрушка, лимон, масло оливковое, соль, чёрный молотый перец.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/12/640x.jpg")
Помидоры черри промываем, просушиваем и разрезаем на четвертинки.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/13/640x.jpg")
Брынзу нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в салатник.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/14/640x.jpg")
Сладкий перец промываем, очищаем от внутренних перегородок и семян, а мякоть нарезаем кубиками или соломкой, как вам больше нравится.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/15/640x.jpg")
К брынзе добавляем помидоры.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/16/640x.jpg")
Сюда же перекладываем нарезанный перец.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/17/640x.jpg")
Маслины без косточек придавливаем плоской стороной ножа, затем пальцами разбираем на крупные кусочки прямо в миску с брынзой, помидорами и перцем.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/18/640x.jpg")
Петрушку промываем, удаляем жёсткие стебли, зелень измельчаем и добавляем в миску в овощами, сыром и маслинами.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/19/640x.jpg")
По вкусу ингредиенты салата солим и перчим.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/1a/640x.jpg")
Поливаем ингредиенты свежевыжатым лимонным соком.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/1b/640x.jpg")
Заправляем салат оливковым или подсолнечным рафинированным маслом.
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/1c/640x.jpg")
Салат из помидоров, перца, брынзы и маслин перемешиваем. Вкусная, лёгкая и полезная закуска готова!
![Салат с помидорами, сладким перцем и брынзой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/58/1d/640x.jpg")
Подавайте яркий салат с помидорами, сладким перцем и брынзой к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
