пятница, 10.12

маринованная редиска по-корейски

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Корейская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

За пределами Кореи более всего известны квашеная корейская капуста кимчхи и приготовленная аналогичным образом редька ккакдуги .

Вот еще одна идея в копилку.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,91 г

Жиры 0,6 г

Углеводы 8,5 г

39 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Рисовый уксус

1,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Что надо:200 гр. дайкона или редиса, порезанного стружкой или кусочками;
1 ч.л. соли;
1-2 стебля зеленого лука, мелко порезанного;
1 зубчик чеснока, мелко порезанный;
1,5 ч.л. хлопьев острого перца;
1,5 ч.л. рисового уксуса;
1,5 ч.л. меда;
½ ч.л. кунжутных семечек

Редис или дайкон посыпьте солью и оставьте на 10 минут. Слейте через дуршлаг образовавшийся сок (промывать под струей воды не надо).

Переложите редис в сухую миску и добавьте оставшиеся ингредиенты.

Приятного аппетита!!!