понедельник, 20.18

Молочная каша с булгуром

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Каши
Способ	Классический

Необычная молочная каша с булгуром- отличный вариант для завтрака! Булгур, слегка обжаренный в сливочном масле, приобретает приятный ореховый аромат, поэтому такая молочная каша имеет оригинальный вкус и характерный запах! Рисовая, гречневая, манная молочные каши- это, конечно же, вкусно и полезно, но такая каша с булгуром- это особенный завтрак, который подарит вам заряд бодрости и энергии! Булгур остаётся рассыпчатым, не слипается. Подавайте молочную кашу с булгуром с ягодами, сухофруктами или орехами!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,37 г

Жиры 5,2 г

Углеводы 16,94 г

128 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

201 добавил себе

245

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления молочной каши с булгуром нам понадобится молоко, сахар, соль, сливочное масло, булгур.

Шаг 2

Молоко коровье

800 мл

В небольшой кастрюле закипятим молоко.

Шаг 3

Сливочное масло

30 г

В другой небольшой кастрюле или сотейнике растапливаем сливочное масло.

Шаг 4

Булгур

150 г

Засыпаем в растопленное масло булгур.

Шаг 5

Перемешиваем и обжариваем на медленном огне около 5 минут. Булгур хорошо пропитается маслом и приобретёт приятный ореховый аромат.

Шаг 6

Всыпаем к булгуру сахар и соль, перемешиваем.

Шаг 7

Сразу же вливаем тонкой струйкой горячее молоко, непрерывно перемешивая крупу.

Шаг 8

На сильном огне даём молоку запеть, накрываем кастрюлю крышкой и на медленном огне доводим кашу до готовности. Во время приготовления необходимо периодически её перемешивать. Булгур вариться быстро, понадобится около 20 минут.
Молочная каша с булгуром готова!
Подаём её на завтрак, с ягодами, сухофруктами или орехами!

Шаг 9

Приятного аппетита!

Молочная каша с булгуром

Тематические подборки

Похожие рецепты