![Молочная каша с булгуром](https://www.patee.ru/r/x6/02/69/c8/640m.jpg)
Молочная каша с булгуром
Порции | 3 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Каши |
Способ | Классический |
Необычная молочная каша с булгуром- отличный вариант для завтрака! Булгур, слегка обжаренный в сливочном масле, приобретает приятный ореховый аромат, поэтому такая молочная каша имеет оригинальный вкус и характерный запах! Рисовая, гречневая, манная молочные каши- это, конечно же, вкусно и полезно, но такая каша с булгуром- это особенный завтрак, который подарит вам заряд бодрости и энергии! Булгур остаётся рассыпчатым, не слипается. Подавайте молочную кашу с булгуром с ягодами, сухофруктами или орехами!
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Молочная каша с булгуром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/c9/640x.jpg")
Для приготовления молочной каши с булгуром нам понадобится молоко, сахар, соль, сливочное масло, булгур.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/ca/640x.jpg")
В небольшой кастрюле закипятим молоко.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/cb/640x.jpg")
В другой небольшой кастрюле или сотейнике растапливаем сливочное масло.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/cc/640x.jpg")
Засыпаем в растопленное масло булгур.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/cd/640x.jpg")
Перемешиваем и обжариваем на медленном огне около 5 минут. Булгур хорошо пропитается маслом и приобретёт приятный ореховый аромат.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/ce/640x.jpg")
Всыпаем к булгуру сахар и соль, перемешиваем.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/cf/640x.jpg")
Сразу же вливаем тонкой струйкой горячее молоко, непрерывно перемешивая крупу.
![Молочная каша с булгуром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/d0/640x.jpg")
На сильном огне даём молоку запеть, накрываем кастрюлю крышкой и на медленном огне доводим кашу до готовности. Во время приготовления необходимо периодически её перемешивать. Булгур вариться быстро, понадобится около 20 минут.
Молочная каша с булгуром готова!
Подаём её на завтрак, с ягодами, сухофруктами или орехами!
![Молочная каша с булгуром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/69/d1/640x.jpg")
Приятного аппетита!